Уважаемый товарищ Lake и другие товарищи!
Прошу помочь.
Мне нужна максимально добротная информация о структуре mp3-файлов. Догадаться на основе побайтного разбора, конечно, можно, но все же официальный стандарт предпочтительнее.
Поискал немного в интернете, но нашел пока лишь отдельные разрозненные "крупицы опыта". Это тоже неплохо, но и их мало.

Прошу поделиться имеющимися сведениями или ссылками. - у кого что есть. Заранее благодарю.
На всякий случай, мой инструмент программирования - C++Builder

Я побайтно их никогда не разбирал :-) ИМХО когда нужно работать с файлом програмным путем просто нужно найти соответствующую библиотеку и ее средствами сделать все что нужно.

У меня есть соответствующий инструментарий на PHP а вот насчет билдера - не знаю, не заморачивался.

Вот эти альбомы
Серебряные стрелы (КА ПП СА) Александров Борис - Годов А.
Североморская (КА ПП СА) Александров Борис - Годов А.
Ракеты всегда на посту (КА ПП СА) Александров Борис - Годов А.
Песня о Советской Армии (КА ПП СА) Александров Александр - Колычев Осип
Песня о Советской Армии (КА ПП СА) Александров А.В. - Колычев О.
Марш Буденного (АБХ ВР) Покрасс Дмитрий - Д'Актиль Анатолий
Вася-Василек (КА ПП СА) Новиков А.П. - Алымов Сергей
Священная война (КА ПП СА) Александров А.В. - Лебедев-Кумач Василий
В землянке (Беляев Евгений) Листов Константин - Сурков Алексей
Малая земля (Магомаев Муслим) Пахмутова Александра - Добронравов Николай
Перед дальней дорогой (КА ПП СА) Блантер Матвей - Дыховичный В. и Слободской М.
Темная ночь (Магомаев Муслим) Богословский Никита - Агатов Владимир
Песня артиллеристов (ДХ ВР) Хренников Тихон - Гусев Виктор
Где-то далеко (КА ПП СА) Таривердиев Микаэл - Рождественский Роберт
В путь (КА ПП СА) Соловьев-Седой Василий - Дудин Михаил
Ходили мы походами (Богатиков Юрий) Листов Константин - Жаров Александр Дефект
День Победы (КА ПП СА) Тухманов Давид - Харитонов Владимир Дефект

72 года... песни
Песня о Советской Армии (КА ПП СА) Александров Александр - Колычев Осип
Конармейская (КА ПП СА) Покрасс Даниил, Покрасс Дмитрий - Сурков Алексей
Солдат - всегда солдат (КА ПП СА) Соловьев-Седой Василий - Матусовский Михаил
Тачанка (КА ПП СА) Листов Константин - Рудерман Михаил
В путь (КА ПП СА) Соловьев-Седой Василий - Дудин Михаил
Гвардейская полька (КА ПП СА) Терентьев Борис - Гурьян Владимир
Полюшко-поле (КА ПП СА) Книппер Лев - Гусев Виктор
Когда поют солдаты (КА ПП СА) Милютин Юрий - Лисянский Марк
Кр.анс.им.Александрова. Хоры из опер и народные песни (33Д - 21305-6) 1968г.
Худ.рук. Борис Александров Наверх
Ноченька (КА ПП СА) Рубинштейн Антон - из оперы "Демон"
Хор охотников (КА ПП СА) Вебер К. - из оперы "Волшебный стрелок"
Хор солдат (КА ПП СА) Гуно Шарль - из оперы "Фауст"
Что смолкнул весеоия глас (КА ПП СА) Чайковский Петр - Пушкин Александр
Волжская бурлацкая (КА ПП СА) Александров Александр - Колычев Осип
Дубинушка (КА ПП СА) русская народная песня обр. Б.Александров
Ах, Настасья (КА ПП СА) русская народная песня обр. Б.Александров

Попробуйте Lame Mp3 Encoder/Decoder. Мощьная вещь! Распространяется бесплатно на ОпэнСорс. Эту библиотеку выбрали в Adobe для своего детища Adobe Audition и Purity labs для Wave Purity Pro (бесспорно две самые современные проги в области реставрации аудио). Попробуйте поискать через Яндекс или в p-2-p сетях.